８月号.秩父のかき氷屋さんで「天然氷のかき氷」を食べて来ました。

先月、埼玉県秩父市長瀞にある「かき氷」屋さんへ家族と出かけて来ました。当日、山梨は真夏の太陽がギラギラと照りつけ、気温４０度迫る猛暑でした。そこで、涼を求めて、明治時代に創業した老舗のかき氷屋さん【阿佐美（あさみ）冷蔵金崎本店】へ向いました。人気のお店なので店前には、すでにお客さんが長い列を成していました。私達も列に並び、少しずつお店に向かい進んで行くと、入口近くには店頭看板の横に風になびいている、かき氷屋を示すのぼり旗「氷旗」がありました。

３０分くらい並んで待ち、順にテラス席へ案内されました。席に着くと、辺りは緑豊かな木々に囲まれた空間でした。以前訪れた時は店内でしたが、今回は自然の中で涼みながら天然氷を食べました。格別の美味しさでした。私は看板メニューの「蔵元秘伝みつ極みスペシャル あずき粒あん・抹茶あん・白あん付き」を注文しました。天然氷から削りだされるふんわりとした氷は、冷蔵庫の氷と違って、頭がキーンとなる感覚がないので食べやすく、とても美味しかったです。また、シロップは、甘すぎず素材そのものの味をいかしているので、さらに天然氷の美味しさを引き出してくれました。

こうして、秩父の天然氷で作ったかき氷を食べて、暑さを忘れて、涼を味わうひと時を過ごすことができました。